キュービクルの設計で将来の増設を見込める？

「今はこれで足りてるけど、将来オーブンを増やしたら…？」
「移転じゃなくて、いまの場所で機器増設したいんだけど」
そんなときにカギを握るのが、キュービクルの“余力”です。今回は、「将来の機器増設にキュービクルは対応できるのか」という疑問に、
電力と設備の視点から答えていきます。

キュービクルの“容量”とは？

危険性はある？

キュービクルは、店舗に高圧で送られてくる電気（6600V）を店内で使える電圧（200Vや100V）に変換する“変電設備”です。

このキュービクルには「受電容量（kVA）」という定格があり、これは「そのキュービクルが一度に供給できる電気の上限」を意味します。

例えば
50kVAのキュービクル → 同時に使える電力は 約40kW前後（変換ロス等を除く）
75kVAなら → それより余裕あり
100kVA以上 → 大規模なパン屋・工場でも対応

この容量が限界を超えると、ブレーカーが落ちたり、設備が停止したり、最悪の場合キュービクルの焼損・火災の原因にもなり得ます。

最初から「増設を見込んだ設計」はできる？

できますが条件があります。以下のような設計や施工上の配慮が必要です。

✔ 余裕ある容量選定（将来の電力使用を想定）

例：
現状は日商5万円規模のパン屋でも、「将来セントラルキッチン化」「2階に菓子製造スペース増築」などを見越して、最初から容量に20〜30％の余裕をもたせておくと安心です。

✔ 配電盤・分電盤にも空き回路を確保

キュービクル本体だけでなく、店内の分電盤にも空き回路（予備ブレーカー）を用意しておくと、将来的に機器を追加する際に大がかりな工事を避けられます。

✔ トランスや遮断器のモジュール構成を選定

機器構成によっては、「将来トランスだけ大型に交換できる」仕様や、遮断器（ブレーカー）の増設がしやすい設計にしておくことも可能です。

増設を見込んでいないキュービクルの場合は？

パン屋や飲食店では、居抜き物件などで「既存のキュービクルをそのまま使っている」ケースも多いです。
この場合、あとから増設しようとしても、容量オーバーという問題が起きがちです。

  判断ポイント

チェック項目	対応策
現在のキュービクル容量が小さい（例：30kVA）	50kVAの容量への更新が必要になる可能性あり
新たに電気オーブン・スチームコンベクションオーブンなどを導入予定	同時使用電力量を試算しておく
キュービクル設置から20年以上経過している	更新タイミングで増容量も検討可

既設キュービクルの容量や空き状況は、点検会社に確認できます。

設計・増設にはどんな費用がかかる？

キュービクルの容量増設・機器増強には一定の費用が発生します。

内容	概算費用（目安）
キュービクル交換（容量アップ）	約200〜400万円
分電盤のブレーカー追加	約10〜30万円
新規機器の回路引き込み工事	約5〜20万円／回路
電力会社への申請・契約変更	数万円＋工事期間

また、容量増設に伴い「基本料金」も上がる可能性があるため、運用コストのシミュレーションも重要です。

今後の拡張に向けて店舗・事業所ができること

店舗側で押さえておくべき3ステップ

1. 「今の電力使用量」と「主な機器の消費電力」を把握する
   → オーブン・フライヤー・冷蔵庫などの消費電力（kW）を確認
2. 今後の機器導入予定（2年・5年後）を想定する
   → 「あと○台オーブン増やすかも」など将来像を具体化
3. 専門業者に相談して“将来余裕あり設計”を依頼
   → 「予備を考慮して設計してください」と伝えるだけでOK

今後の拡張に向けて店舗・事業所ができること

1. キュービクルは将来の拡張を見込んで設計できる
2. 余裕のある容量選定、配電盤の空き、モジュール構成がポイント
3. 現在の設備に余裕がない場合は更新か容量アップを検討
4. 設計時点で「これからどうしたいか」伝えることが何より大切になります

キュービクルの設置に迷ったらまずは当社にお問い合わせください！